2013年09月11日

お勧め【かつおのつくり】

さて、本日のお勧めは
戻りカツオのお造りです。

初夏の初鰹より脂が乗って
おいしです。
そのままの切り身でおさしみも
いいですが、炙ってタタキにして
ポン酢でたべると、よりおいしく
いただけるのではないかと・・・

お造りの盛り合わせにもはいってます
ので、ぜひどうぞ。

ご来店をお待ちしてます。

posted by 船場ひさ家店長 at 01:13| Comment(0) | 日記
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