秋と言えば

秋の味覚　　贅沢な一品と言えば

松茸　ですね

松茸の　土瓶蒸し！純米吟醸酒でどうぞ！

続きを読む

低糖居酒屋

船場ひさ家　日下料理長

加古川市　　崇高クリニック院長　荒木　裕先生と奥様

著書　「断食宣言」「肉食ダイエット」など

断糖による糖尿病治療の第一人者である　荒木先生の教えのもと

船場ひさ家の料理には　砂糖は一切使っていません

急な血糖値上昇を抑え、ダイエットにもつながります

安心してご来店下さい

gotoeat ・gotoトラベル対応店

さくのみ

船場ひさ家の　ほろ酔いセットは

プレミアムモルツ生ビール、または日本酒1合に

天ぷら盛り合わせ・お造り盛り合わせ・おでんの盛り合わせ

から2種選べます、本日の小鉢もついてとってもお得！！

会社帰りに　　船場ひさ家で　　

さくのみしましょう〜〜

続きを読む

梅雨

じめじめと蒸し暑いですね

コロナの影響で時差出勤されてる方も

まだまだいらっしゃいますね？！

ひさ家は　　16時オープン！！

早目にちょいのみして、早めに帰宅！

店内イレイザーミスト噴霧中！

安心してご来店下さいませ！

お造り三種盛り￥950

一人前から承ります！

続きを読む

春爛漫

コロナウイルスに負けるな！

免疫力を強化してウイルスに打ち勝ちましょう！

腸内環境を良くすることで免疫力が高まることは

ご存知の方も多いのでは？

腸内環境を良くするためには食物繊維の多い食べ物を

摂りましょう！食物繊維の多い食べ物を摂る事は

糖質offにつながります。

砂糖を一切使わず調理している船場ひさ家のメニューは

どれも安心！低糖質なメニューです！

春の炊き合わせ一例

続きを読む

季節の一品

秋らしい器の　　　柿がまです

鯛の錦糸巻

食通も納得！鯛には良質なたんぱく質やビタミンA、

DHAやEPAなどの良質なビタミンや脂質が含まれ

健康な体つくりに、丈夫な骨作り、目の健康や

脳の活性化など！栄養たっぷり、低糖質！

美味しく吞んで、食べて　安心！

今日もひさ家で　一杯！！

ご来店お待ちしております

低糖質居酒屋

お陰様で船場ひさ家　7周年祭

たくさんのお客様がきてくださいました

ありがとうございます！！

連休中にごちそうをたくさん食べた方も多いはず

連休明けからは飲んでも食べても低糖質

船場ひさ家へ　　お越しくださいませ！！

低糖質懐石　一品

甘鯛のウニ射込み・タラの芽・カニ紫蘇つつみなど

揚げ物の衣に一工夫し、低糖質にしあげています

続きを読む

糖質が少ないお酒とは

船場ひさ家がお届けする豆知識

「低糖質食DE痩せる」

以前、お酒には醸造酒
（日本酒、ワイン、ビールなど）
と
蒸留酒（焼酎、ウイスキー）
があり、
蒸留酒をおススメしますと、お伝えしました。

いくら蒸留酒がほとんど糖質ゼロでもカクテルのような、
ｼﾞｭｰｽなどで割ってつくるものには気をつけたいですね。

ワインは醸造酒ですが、
糖質量が少ないので少しなら差し支えありません。
シャンパンや貴腐ワインは糖質が多いのでご注意ください。

避けて欲しいのは醸造酒ですが、
糖質ゼロの日本酒や、
糖質フリーのビールもありますので安心ですね。

糖質制限者にもお酒を楽しめる機会が増えますが、
休肝日を設けるのをお忘れなく。

低糖居酒屋ひさ家の生わさびと、粉わさび

上が生わさび、下が粉わさびです。

どちらのわさびが美味しいか？勿論、生

と皆さん仰るでしょう。同感です。

しかし、糖度だけで言いますと、粉は０です。

生はスローカーボ位の糖度が有るのです。

低糖会席

低糖会席の一例です。

単品でも用意できる料理もございますが、

低糖会席で内容ご相談に応じます。

食後に血糖値の上がらない料理とお酒での

接待はいかがですか。

 

ひさ家の歴史

当店の低糖又無糖メニューの歴史は、

かれこれ１５年になります。

元々は崇高クリニックの荒木先生と

本店旅館ひさ家での無糖合宿をきっかけとして、

現在に至っております。

低糖会席

【水菓子】

低糖会席

【御飯変り、留椀】

低糖会席

【煮物】

低糖会席

【変鉢】

低糖会席

【油物】

低糖会席

【焼物】

低糖会席

【造り】

低糖会席

【前菜】

低糖会席

【先付】河豚煮こごり