低糖質居酒屋

糖質とは？低糖質な食事でダイエット？などなど

今では当たり前のようにみなさんご存じですが、30年も

前から研究発表されてきた　崇高クリニック院長

荒木裕　先生は　「肉食ダイエット」「新しい糖尿病治療」などの

著者でもあります。その先生にご指導頂き、ひさ家でも　低糖質

メニューをおすすめしてきました。居酒屋で　糖質を気にせず

吞んで食べて安心！ご予約で　低糖質懐石もご用意できます

是非一度　お試し下さい！

今年も　荒木先生から　うれしい年賀状を頂きました

低糖質で忘年会

糖質が気になる　あなたに

居酒屋にして、低糖質な食事ができるのが

船場ひさ家です！！吞んで食べても

食後の血糖値は　ゆるやかに上昇しますので

心配な方にも安心して料理を召し上がって頂けます！

宴会シーズン到来！　　　船場ひさ家で

低糖質料理で　　忘年会しませんか？

低糖質でも美味しい料理を是非ご賞味下さいませ！

低糖質懐石の前菜盛り　一例

ヘルシーオイル

船場ひさ家の　　天ぷらは　ヘルシーで身体に優しい

油を使用しています。油には体内で生成できる飽和脂肪酸と

体内で生成できない不飽和脂肪酸があります

飽和脂肪酸は主にエネルギー源になるため身体に必要ですが、

摂りすぎると悪玉コレストロールを増やしてしまいます。

不飽和脂肪酸は細胞や組織を作る働きがあり、

悪玉コレストロールを減らす効果があります。

ひさ家では　不飽和脂肪酸油を使用しています

吞んで食べて安心な　ひさ家へ

いかげそ天ぷら

低糖質懐石

船場ひさ家で低糖質懐石を予約して頂いたお客の声です

「こんなに食べて低糖質？」「糖質offなのに美味しい！」

「アルコールもすこしならOK」「〆の麺やデザートもついてびっくり！」

などなど　喜びのお声を頂きました、

次回は血糖値の測定もしてみたいとのこと！

　低糖質懐石は　三日前に予約をお願いしています。

是非ご来店下さいませ。

料理一例

鴨ロース・ばい貝・チーズとアボカドの山葵醤油他

低糖質懐石

船場ひさ家では　低糖質懐石の予約ができます

また、食前　食後の血糖値を測って頂き、その効果を

実感して頂けます。もちろん　アルコールも吞んで、食事も

して、血糖値が普段よりも上がっていない！？こんな

体験に興味のある方は是非　船場ひさ家の

低糖質懐石　！おすすめです

完全予約制になりますので　3日前には予約の電話を

お願いします。

低糖質懐石の　一品です

土用の丑の日

今年の土用の丑の日は7月27日だそうです

昔から体調を崩しやすい夏には鰻を食べて栄養をたっぷり摂ろう

と言う考えがあったようです。鰻にはビタミンAやBなど疲労回復や

食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。

良く冷えたビールに、おすすめの鰻メニュー

うまき　　をおすすめします！♪

（鰻のタレには少し糖質が含まれます）

低糖質居酒屋

お酒も低糖質なら醸造酒より蒸留酒をおすすめします

低糖質なおつまみに　低糖質なお酒で

吞んで食べて　安心　　船場ひさ家

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低糖質居酒屋 低糖質居酒屋

じめじめした　梅雨の時期　仕事帰りに！お疲れさん会に！

とりあえず　ビール！！ですね！

低糖質なおつまみの一品です１

豚ばら肉の黒酢煮込み￥630　　糖質量9.3ｇ！

ご飯一膳の糖質量は55ｇ　およそ1/6！！

豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢが！

吞んで食べて　　安心　　ひさ家で　乾杯！！

低糖質居酒屋

船場ひさ家では　料理に砂糖は使わず、低糖質な

料理をそろえていますが、お酒にも糖質の多いものと

そうでないものがあります

一日の適度なアルコールの摂取量はビールなら中ビン一本

ワインならグラス一杯、日本酒なら一合とされています。

血糖値が気になる方は　焼酎やウイスキーがおすすめです！

カロリーオフは大丈夫？栄養表示基準では100ｍｌあたり20ｋｃａｌ以下

であればカロリーオフの表示が可能です。ゼロ表示のある場合も

ゼロとは限りません。100ｍｌあたりのエネルギーが5ｋcal未満の場合は

ゼロと表示が可能です。

興味のある方はスタッフにお声掛け下さいませ〜

のんで食べて安心　　今日も船場ひさで一杯！！

低糖質居酒屋

本日のおすすめは

出し巻たまご　　です

ひさ家の出し巻卵は　　うまき　　ネギ入り　チーズ入り　　と

色々ありますが、お酒を飲むときはまず、卵料理からご注文を！！

玉子には肝臓の働きを良くしてくれる効果があり、

二日酔いになりにくくしてくれます。

糖質も　3.7ｇと　低糖質な一品です。

より低糖が良い時は　　タレ無しがおすすめです！

うまき

低糖質居酒屋

梅雨のじめじめした中にも晴れて気温の高い日には

よく冷えた　ビールがおいしいですね！

お酒は飲みたい、健康にも興味がある、そんな時は

船場ひさ家へ　！！

本日のおすすめは　　金目鯛の煮つけ　です

お酒に合うように少し濃いめの味付けですが

砂糖は一切使ってない　低糖質メニューです

★添え物には少し糖質が含まれます

低糖質居酒屋

低糖質な一品のご紹介です

海老にはたくさんの栄養があります

活性酸素を抑え抗酸化作用のあるビタミンEや

カルシウム、良質なたんぱく質も豊富です！

もちろん　低糖質！！

もちろん　砂糖は使用していません！

吞んで食べても安心なメニューを毎日手作り！！

本日もご来店お待ちしております〜

#低糖質居酒屋#低糖懐石

食べ終わってびっくり！測ってびっくり！

食後の血糖値上昇は当たり前ですが、食事の

内容によって上昇を穏やかにすることができます。

船場ひさ家ではご予約頂き、食前食後の血糖値を

測定して、食事を楽しんで頂けるプランがあります。

もちろん　　お酒も飲んでもOK!!

「低糖懐石」　予算は応相談です！

特別メニューなので　事前にご予約お願いします。

船場ひさ家　　低糖懐石

低糖質居酒屋

血糖値が気になる方へ船場ひさ家のおすすめです！！

たとえば

　

こんなに　食べて吞んでも　糖質量は約１４g！！

★ご飯は茶わん一杯で約55.3gの糖質量です★

ひさ家だから安心ひさ家ならではの糖質off　　　　　　　　　　　　　　　　

船場ひさ家は低糖質をおすすめしています

#低糖質居酒屋

低糖質なら　こんなに食べても　安心！！

船場ひさ家の低糖質懐石の一品です

健康によくて低カロリー、特に鮭に含まれる

アスタキサンチンは美容効果抜群！

必須脂肪酸もたくさん含まれています。

船場の　低糖懐石は少々のお酒を飲んでも

低糖質！血糖値が気になる方にも安心なメニューです

是非一度お試しください

低糖質懐石コースは　完全予約となります

#低糖質居酒屋

低糖質メニューのご紹介です

サザエの　壺焼き　です

サザエにはタウリンが豊富！肝臓の機能向上、や

血圧を下げる効果があり、お酒のおつまみには最適です！

また、目の健康にもかかせないビタミンAや良質な

タンパク質が豊富です

香ばしい香りはお酒がすすみます

食べやすくカットされて、ひと手間かけた一品です！

#低糖質居酒屋

船場ひさ家では　居酒屋にして

低糖質メニューが頂けます！

本日のおすすめは　お造りの盛り合わせです

魚の油は肉の油と違い常温で溶かすことができ、

体内で固まることがないので胃もたれがありません。

また魚のDHA,EPAは血液の健康に効果があります！

お酒のおつまみには　まず　お造りですね♪

お造りに添えられている　山葵は

殺菌作用がありますが、ひさ家ではあえて

糖度の低い粉山葵を添えています

低糖質居酒屋

昨今　腸活と言う言葉を良く聞きますが

船場ひさ家の　低糖質メニューは

腸内環境をよくする腸活にもつながるメニューです

本日は　低糖懐石の　一品

国産牛とエリンギの重ね盛りをご紹介します

赤身肉にはタンパク質やＬカルニチン鉄分が多く含まれ

ダイエットには大変効果的です、またＬカルニチンは脂肪を

燃焼させる効果があります。またエリンギにふくまれる食物繊維は

腸内のデトックス効果があり、豊富なビタミンＢが

代謝をアップしてくれます。低カロリーで低糖質でありながら

栄養は豊富な一品です

調味料ももちろん低糖質！！

低糖質居酒屋

船場ひさ家の低糖懐石は　食後の血糖値の

上昇をゆるやかにする食事メニューです

糖度の低いものであれば一緒にアルコールもOK!

是非一度お試しください。本日は低糖懐石の一品

　前菜盛り合わせをご紹介します。

ほたるいかの生姜醤油・シラスとほうれん草和え物・鴨ロース

サーモンとアボカドの山葵醤油・イカの黄身焼き

低糖質居酒屋

本日の低糖質おつまみのおすすめは

「うまき」　です！

鰻にはビタミンA,B1,D,Eが豊富で、脂身の部分には

DHAやEPAも豊富にふくまれています。

またうなぎの　ぬるぬるとした部分にはムチンと言う

胃の粘膜を保護する成分が含まれています。

玉子は肝臓の働きを良くしてくれますので

お酒には　最高の　　おつまみですね！