2017年02月17日

海産物の健康食品(サザエつぼ焼き)

今回は縁起の良い食べ物でもあるこちらをご紹介!!!

【サザエつぼ焼き】

サザエはタンパク質、カロテンが豊富に含まれており
滋養強壮や疲労回復に効くとされています!
他にも生活習慣病の予防に効くタウリンや
肝機能に良いグリコーゲンも含まれています!!!

まさにお酒を飲む方にとってはとても相性の良い健康食材ですので
お酒の注文と一緒に是非どうぞ♪♪♪
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2017年02月15日

魚の焼き物(カレイ一夜干し)

今回は最近良くご注文頂くこちらをご紹介!!!

【カレイ一夜干し】

カレイはたんぱく質が多く含まれており脂肪も少ない魚です!

特に多く含まれているタウリンは血糖値が上がるのを抑制したり、血圧を正常化してくれたり
動脈硬化の予防など様々な効果があります

消化も良いヘルシーなカレイはいかがでしょうか!?
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2017年02月10日

大海老天婦羅

今回は復活メニューのご紹介!!!

【大海老天婦羅】

食べごたえあるプリップリの大海老の天婦羅☆

以前あった人気の天婦羅がついに復活!!!

御来店の際は是非お召し上がり下さい♪♪♪
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2017年02月04日

お昼の予約専用・低糖お持ち帰り弁当

当店の低糖又無糖メニューの歴史は、
かれこれ15年になります。
元々は崇高クリニックの荒木先生と
本店旅館ひさ家での無糖合宿をきっかけとして、
現在に至っております。
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2017年01月30日

低糖会席

先日の低糖会席の一部を写真でご紹介!!!

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ご予算に応じてお作りさせて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい!
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2017年01月26日

オススメ品!(茶碗蒸し)

今回はこんな低糖質メニュー!

【茶碗蒸し】

茶碗蒸しは非常に消化吸収の良い食品で
胃腸にも負担がかかりません!

食欲がない時でも食べやすく体も温まるので
少し体調が悪いかなという方にはオススメとなっております!

茶碗蒸しを食べに来たというお客様もいる人気商品!

御注文頂いてから作るので少しお時間は頂きますが
出来たての茶碗蒸しを是非味わって下さい!
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2017年01月24日

低糖質オススメ品!(イカ下足バター醤油焼き)

今回は低糖質のオススメ品!

【イカ下足バター醤油焼】

イカは高タンパク低脂肪の低糖質食品です!

コレステロールが多く含まれると思っている方も
いらっしゃるかもしれませんが
そのコレステロール値を低下させてくれるタウリンが
魚貝類の中でも特に豊富に含まれています!

タウリンには高血圧の改善や
心臓機能の強化といった作用もあります!


このイカ下足をバター醤油焼にした一品!
香りも良くおつまみとしても最適です!!!

是非一度お召し上がり下さい!!!
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(※写真は一味醤油焼きです)

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2017年01月22日

鴨すき鍋

船場ひさ家の自信作!!!

たっぷりの白髪葱と一緒に食べる!
【鴨すき鍋】

季節メニューでは無く1年通して食べられる鍋になります!
鴨すき鍋コースと鴨すき鍋のみの2種類の設定!

『鴨すき鍋コース』 \3650(税込)
 ・付き出し
 ・お造り
 ・鴨すき鍋
 ・〆(そばor細うどん)

『鴨すき鍋のみ』 \2650(税込)
   (別途付き出し代頂戴致します)
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2017年01月20日

旬の食材(わかさぎ)

今回は旬の食材である【わかさぎ】のご紹介!!!

わかさぎは骨が柔らかめで丸ごと食べられるのでカルシウムを摂るのに適した食材です!
丸ごと食べる事でカルシウムの吸収を良くするビタミンDも摂れるので『丸ごと』食べるのがオススメです♪♪♪
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2017年01月18日

低糖居酒屋に乳酸菌

低糖食にハタ乳酸菌の組み合わせは、
予防医療の最先端ではないかと思います。
ハタ乳酸菌のユースマインド大山社長と
ボクササイズの逸見社長、スポーツと食と乳酸菌
談議で乾杯です。
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posted by 船場ひさ家店長 at 23:04| Comment(0) | 「低糖質食DE痩せる」

低糖居酒屋ひさ家で美味しくダイエット

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とんてきも塩コショウのみの味付けです。
豚肉のビタミンB1は牛肉の10倍です、
仕事の疲れによる肩こりの緩和につながります。

とんてき・おさしみ・おでん盛り合わせ
の組み合わせ、お勧めです。
posted by 船場ひさ家店長 at 14:16| Comment(0) | 「低糖質食DE痩せる」

1月19日(木)の営業について

1月19日(木)は貸切営業となります!
片付けが終わり次第、通常営業させて頂きますので御来店の方は電話にてお問い合わせ下さい!
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栄養が無い!?(茄子とみょうがのおろしポン酢)

茄子は栄養の無い食べ物という認知がかなり広まっていますが
もちろん全く無い訳ではありません!

含有量こそ多くないもののビタミンB群・ビタミンC・鉄分・カルシウム・カリウム・食物繊維等幅広い栄養が含まれています!
他にもコリンという物質が胃液の分泌を促進させ食欲不振にも効果が期待出来ます!

近年ではナスニンという紫の皮の部分に多く含まれているポリフェノールの一種が注目されており
抗酸化作用による動脈硬化や脳梗塞、癌予防効果が注目されている食材です!!!

この茄子と香りの良いみょうがを組み合わせおろしポン酢でアッサリと仕上げました☆
あともう一品という時には是非ご賞味下さい!!!
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揚げた茄子にポン酢の組み合わせには、辛口ながら新酒らしい瑞々しさのあるお酒と一緒にいかがでしょうか!?
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2017年01月06日

低糖コースの一例です

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ダイエットの基本は何と言っても、食事の内容です。
量を減らす考えよりも、組み合わせと調味料で、
びっくりするほど変わります。
是非女子会で試してみてくださいね。
女子会担当、的場にお問い合わせください。
posted by 船場ひさ家店長 at 20:22| Comment(0) | 「低糖質食DE痩せる」

2017年01月01日

新年御挨拶!

明けましておめでとうございます!

旧年中は格別のご厚情を賜わり誠に有難う御座いました!

船場ひさ家スタッフ一同、基本を忘れず
旧年以上に『お客様に満足して頂く』という事を目指して
2017年も取り組んで参りたいと存じます!

本年も変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます!

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2016年12月24日

25日の営業について

明日12月25日は日曜日ですが通常通り17時開店で営業させて頂きます!
皆様のご来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年11月21日

小鍋B

船場ひさ家の一人鍋!第三弾!!!

【若どり味噌ちゃんこ風鍋】

たっぷり野菜にヘルシーな鶏肉、それに鶏つくねまで入った小鍋☆

特に味噌スープは料理長が試行錯誤して作った絶品スープ☆☆☆
濃すぎない 、ひつこくない、飽きのこないスープに仕上がっています♪♪♪

これから一層寒くなってきますので是非船場ひさ家の小鍋で温まって下さい♪♪♪

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2016年11月18日

小鍋A

船場ひさ家の一人鍋!第二弾!!!
第二弾は今年からの新商品♪♪♪

【いろどりすき焼き】

野菜に牛肉、豚肉、鶏肉と3種類のお肉の組み合わせ☆☆☆

色々なお客様からのご要望等を踏まえて今年はすき焼きを追加させて頂きました♪♪♪

今年もまだ始まってわずかですが一番人気の小鍋です☆
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2016年11月16日

小鍋@

すっかり冬らしくなりもう本格的な鍋シーズン!!!

今年も船場ひさ家の一人鍋をご用意させて頂きました☆☆☆

まず第一弾!!!

【寄せ鍋】

魚介に鶏肉にたっぷり野菜!
そこに飲み干したくなる美味しいお出汁♪♪♪

どれにするか悩むならまずはコレッ!

自慢の寄せ鍋を味わってみて下さい♪♪♪

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2016年11月14日

期間限定!鍋コースC

今回は期間限定!鍋コース第四弾(最終回)☆☆☆

【かにすきorかにちりコース】

料理数も豊富なボリューム満点︎大満足コース!!!
他のお鍋のコースとは違って煮物、天婦羅、焼ガニなどがついています♪♪♪

〔お出汁も味わうかにすきコース!〕〔ポン酢で味わうかにちりコース!〕
お好きな方をお選び下さいませ☆☆☆


カニ鍋コースの内容は…

付き出し
お造り
かにのお造り
本日の煮物
本日の天婦羅
焼ガニ
鍋(カニ、野菜等)
〆(うどんor雑炊)
香の物


これだけ全部入ってお一人様6000円ポッキリ☆☆☆
大満足コースを是非堪能して下さいませ♪♪♪

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