2017年01月18日

低糖居酒屋ひさ家で美味しくダイエット

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とんてきも塩コショウのみの味付けです。
豚肉のビタミンB1は牛肉の10倍です、
仕事の疲れによる肩こりの緩和につながります。

とんてき・おさしみ・おでん盛り合わせ
の組み合わせ、お勧めです。
posted by 船場ひさ家店長 at 14:16| Comment(0) | 「低糖質食DE痩せる」

1月19日(木)の営業について

1月19日(木)は貸切営業となります!
片付けが終わり次第、通常営業させて頂きますので御来店の方は電話にてお問い合わせ下さい!
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栄養が無い!?(茄子とみょうがのおろしポン酢)

茄子は栄養の無い食べ物という認知がかなり広まっていますが
もちろん全く無い訳ではありません!

含有量こそ多くないもののビタミンB群・ビタミンC・鉄分・カルシウム・カリウム・食物繊維等幅広い栄養が含まれています!
他にもコリンという物質が胃液の分泌を促進させ食欲不振にも効果が期待出来ます!

近年ではナスニンという紫の皮の部分に多く含まれているポリフェノールの一種が注目されており
抗酸化作用による動脈硬化や脳梗塞、癌予防効果が注目されている食材です!!!

この茄子と香りの良いみょうがを組み合わせおろしポン酢でアッサリと仕上げました☆
あともう一品という時には是非ご賞味下さい!!!
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揚げた茄子にポン酢の組み合わせには、辛口ながら新酒らしい瑞々しさのあるお酒と一緒にいかがでしょうか!?
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2017年01月06日

低糖コースの一例です

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ダイエットの基本は何と言っても、食事の内容です。
量を減らす考えよりも、組み合わせと調味料で、
びっくりするほど変わります。
是非女子会で試してみてくださいね。
女子会担当、的場にお問い合わせください。
posted by 船場ひさ家店長 at 20:22| Comment(0) | 「低糖質食DE痩せる」

2017年01月01日

新年御挨拶!

明けましておめでとうございます!

旧年中は格別のご厚情を賜わり誠に有難う御座いました!

船場ひさ家スタッフ一同、基本を忘れず
旧年以上に『お客様に満足して頂く』という事を目指して
2017年も取り組んで参りたいと存じます!

本年も変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます!

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2016年12月24日

25日の営業について

明日12月25日は日曜日ですが通常通り17時開店で営業させて頂きます!
皆様のご来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年10月20日

限定メニュー(白エビかき揚げ)

今回は限定メニューのご紹介!!!

【白エビかき揚げ】
透明でキラキラと美しい姿から『富山湾の宝石』と言われる白エビ!!!
旬は4月から7月頃までとされていますが、漁の解禁期間は11月まででもう少しの期間味わえる一品!

今回はその白エビを船場ひさ家の人気商品でもある「かき揚げ」に!!!

殻ごと食べるとカルシウムやマグネシウムが多く摂れるのはご存知の方も多いですが、
殻ごと食べる事で他にも便秘の予防・改善やコレステロールを体外に排出する働きがあるとされる
キチンという不溶性食物繊維も含まれています!

限定品で数も少ないですがイチ押し商品を是非味わって下さい♪♪♪
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2016年09月18日

9月22日(木)の営業について

9月22日(木)秋分の日は通常通り17時から営業となります!

祝日ですが営業致しておりますので、皆様の御来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年09月16日

季節の日本酒 冷卸B (賀茂金秀)

引き続きひやおろしのお酒第三弾!!!

【賀茂金秀】 「秋の便り」 特別純米 《広島県》

夏酒で堂々1位だった賀茂金秀☆☆☆
今回は秋に似合う柔らかな口当たりと程よい酸味が調和した賀茂金秀の「秋の便り」を入荷

熟成の温度を調節しながら造られ、爽やかな中にもバランスの整った旨味があり
落ち着いた味わいの為、幅広い料理と相性が良いお酒!!!


「ひやおろし」とは
冬より仕込まれたお酒を丁寧に貯蔵しゆっくりと熟成させたお酒をひやおろしと言います!
秋の訪れと共に調和のとれたまろやかな味わいは古くには日本酒の最も美味しい呑み方とされていました!
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2016年09月14日

季節の日本酒 冷卸A(遊穂)

今回はひやおろしのお酒第二弾!!!

【遊穂】 山卸純米 生詰原酒 ひやおろし  《石川県》

昔ながらの酒造法「生酛造り」により力強く、味に深みと幅があり、
独特な力強い酸味と分厚い旨味を楽しめるお酒!!!


「ひやおろし」とは
冬より仕込まれたお酒を丁寧に貯蔵しゆっくりと熟成させたお酒をひやおろしと言います!
秋の訪れと共に調和のとれたまろやかな味わいは古くには日本酒の最も美味しい呑み方とされていました!
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2016年09月12日

季節の日本酒 冷卸@(天の戸)

暑さも少しづつ落ち着いて秋らしさも出てきましたね!
秋メニューもどんどん登場しますので、またご紹介させて頂きますが………

お酒も秋になると『冷卸(ひやおろし)』のお酒が出てきます!!!
船場ひさ家も今週から冷卸のお酒が登場☆

第一弾!!!
【天の戸】 純米吟醸 美山錦 ひやおろし  《秋田県》

天の戸らしい柔らかく甘旨な口当たりとキレのある後味が特徴!
ひと夏を蔵の中で低温熟成され、ふくらみのある柔らかな味わいの純米吟醸ひやおろし!


「ひやおろし」とは
冬より仕込まれたお酒を丁寧に貯蔵しゆっくりと熟成させたお酒をひやおろしと言います!
秋の訪れと共に調和のとれたまろやかな味わいは古くには日本酒の最も美味しい呑み方とされていました!
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2016年09月08日

自家製塩

天婦羅用にある自家製塩!
定番の抹茶塩と季節等で変わる塩の2種類ありますが、
今週より人気の昆布塩が登場!!!

サクサクの天婦羅につけて風味良い自家製塩をお楽しみ下さい♪♪♪
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2016年09月07日

オススメ一品(ハタハタ一夜干し)

数量限定のオススメ一品!!!

【ハタハタ一夜干し】

身が骨からはがれやすく食べやすいのが特徴!

骨を強くしたり、癌の発生や血栓が出来るのを抑制する効果があり、
細胞の老化を抑える効果もあると言われています!

お酒とも相性ピッタリな一品ですので是非お試し下さい☆☆☆
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2016年08月30日

フェアーは今月末でラスト!!!

ビールフェアーから続いてきたフェアーも今月末までのサワーフェアーでラスト…!
暑い夏を炭酸ドリンクでスッキリと!という考えから始まり、
常連さんや初めて来て頂く方、たくさんのお客様に来店して頂きました☆☆☆
ありがとうございました♪♪♪

最終日の明日まで皆様のご来店お待ち致しております♪♪♪

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2016年08月13日

サワードリンクフェアー

暑い日が続く最近…サワードリンクでスッキリと!!!

8月16日(火)〜8月31日(水)までの期間サワードリンクフェアーを開催!!!

定番のチューハイに加えてこの期間限定の果実酒サワーも登場!
・レモンチューハイ
・グレープフルーツチューハイ
・柚子サワー
・リンゴサワー
・桃サワー
・巨峰サワー
・夏みかんサワー

各ドリンク一杯420円がこの期間一杯200円(税込)でご提供させて頂きます☆☆☆

まだまだ暑いですがこの夏を乗り切りましょう♪♪♪

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2016年08月12日

店休日のお知らせ

8月14日(日)の通常店休日に加えて
8月15日(月)も機器メンテナンスの為、店休日とさせて頂きます!

8月16日(火)から通常営業となります☆
御来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年08月08日

ハイボールフェアーは今週末まで!

只今開催中のハイボールフェアーは今週末の13日まで!!!

連休前に皆様のご来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年08月01日

ハイボールフェアー

本日より開催!!!

【ハイボールフェアー】

初めて開催のハイボールフェアーという事でグラスなども新たに揃えて準備万端☆☆☆

どんどん人気の上がるハイボールで何かイベントを!という思いからついに実現♪♪♪

通常一杯420円を8月1日〜13日までの期間一杯200円(税込)でご提供させて頂きます!!!
何杯でもOKですので飲み過ぎない程度にジャンジャン飲んで下さい☆

ご来店お待ち致しております♪♪♪
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2016年07月29日

明日は『土用の丑の日』

7月30日は『土用の丑の日』!!!

当店では『鰻巻き玉子』と夏メニューの『鰻ざく』の2種類の鰻料理があります!

特に鰻巻き玉子は人気商品☆
【ネットで鰻巻き玉子が美味しいと書かれていたので来ました!】や【鰻巻き玉子が人気なんですよね!?】など
お客様の反応も良く評価頂いております♪♪♪

鰻料理を食べる良い機会ですので是非ご来店頂き味わってみて下さい♪♪♪
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2016年07月25日

夏メニュー(豚と茄子の味噌炒め)

引き続き夏メニューをご紹介!!!

【豚と茄子の味噌炒め】

普段から人気の一品でビールとの相性もバッチリ☆☆☆

白ご飯と一緒に食べる方も多く色々な物と相性の良い一品です!!!

是非お試し下さい♪♪♪
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