低糖質居酒屋

お陰様で船場ひさ家　7周年祭

たくさんのお客様がきてくださいました

ありがとうございます！！

連休中にごちそうをたくさん食べた方も多いはず

連休明けからは飲んでも食べても低糖質

船場ひさ家へ　　お越しくださいませ！！

低糖質懐石　一品

甘鯛のウニ射込み・タラの芽・カニ紫蘇つつみなど

揚げ物の衣に一工夫し、低糖質にしあげています

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低糖質居酒屋

御蔭様で　船場ひさ家は　7周年を迎えます！

連休中は

4/28(日）　と5/6（月）のみお休みになります

連休明けには周年記念のサービス開始！！

ご来店お待ちしております〜

船場ひさ家　7周年記念サービス！！

5/7（火）〜5/8（水）〜5/9(木）

生ビール一杯￥100

　おひとり様何杯でも！！

#低糖質居酒屋

船場ひさ家では　居酒屋にして

低糖質メニューが頂けます！

本日のおすすめは　お造りの盛り合わせです

魚の油は肉の油と違い常温で溶かすことができ、

体内で固まることがないので胃もたれがありません。

また魚のDHA,EPAは血液の健康に効果があります！

お酒のおつまみには　まず　お造りですね♪

お造りに添えられている　山葵は

殺菌作用がありますが、ひさ家ではあえて

糖度の低い粉山葵を添えています

低糖質居酒屋

昨今　腸活と言う言葉を良く聞きますが

船場ひさ家の　低糖質メニューは

腸内環境をよくする腸活にもつながるメニューです

本日は　低糖懐石の　一品

国産牛とエリンギの重ね盛りをご紹介します

赤身肉にはタンパク質やＬカルニチン鉄分が多く含まれ

ダイエットには大変効果的です、またＬカルニチンは脂肪を

燃焼させる効果があります。またエリンギにふくまれる食物繊維は

腸内のデトックス効果があり、豊富なビタミンＢが

代謝をアップしてくれます。低カロリーで低糖質でありながら

栄養は豊富な一品です

調味料ももちろん低糖質！！

低糖質居酒屋

船場ひさ家の低糖懐石は　食後の血糖値の

上昇をゆるやかにする食事メニューです

糖度の低いものであれば一緒にアルコールもOK!

是非一度お試しください。本日は低糖懐石の一品

　前菜盛り合わせをご紹介します。

ほたるいかの生姜醤油・シラスとほうれん草和え物・鴨ロース

サーモンとアボカドの山葵醤油・イカの黄身焼き

低糖質居酒屋

本日の低糖質おつまみのおすすめは

「うまき」　です！

鰻にはビタミンA,B1,D,Eが豊富で、脂身の部分には

DHAやEPAも豊富にふくまれています。

またうなぎの　ぬるぬるとした部分にはムチンと言う

胃の粘膜を保護する成分が含まれています。

玉子は肝臓の働きを良くしてくれますので

お酒には　最高の　　おつまみですね！

低糖質おつまみのおすすめ

鯛の美味しい季節になりました。

本日の低糖質なおつまみは「鯛のおさしみ」です。

鯛は低脂肪・高タンパク質でしかも消化吸収がよく白身魚特有のタウリンも豊富にあり、疲労回復に有効です。

またコレストロール値を下げる作用もあり、肝臓病予防にも

効果があるとされます。ミネラル豊富な海藻と合わせて頂く

のがベターです。おいしく食べて　吞んでも　ヘルシー！

低糖居酒屋

船場ひさ家の　低糖質おつまみ

「若鶏の黒こしょう焼き」です

黒こしょうがピリリときいたメニューは

お酒がすすみます。鶏肉には飽和脂肪酸とコレストロールを

減少させる不飽和脂肪酸がバランスよく含まれています。

その含有量は牛肉や豚肉に比べても酸化しにくく、

悪玉コレストロールの減少効果のある一価不飽和脂肪酸は

特に豊富に含まれています

低糖質なお酒と合わせてご賞味下さい。

低糖質居酒屋

本日の低糖質おすすめメニューは

イカげそのバター焼き一味醤油！！です

魚介類の脂質にはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が多くふくまれており

動脈硬化や脳卒中などの疾患を防ぐ効果があるといわれています。

魚介の中でも一番消費量が多いイカは

食生活に欠かせない良質の食材です。バターでいため、

塩コショウ、やマヨネーズで食べて頂くことで

低糖質なおつまみになります。

吞んで　食べて安心！

低糖質メニュー

一雨ごとに　春を感じますね

この時期　花粉症の方にはつらい日々です

本日のおすすめメニューは「菜の花の天ぷら」です。

菜の花にはとても栄養価の高い緑黄色野菜です。

特にビタミンＣはほうれん草の4倍も含まれていて

葉酸・鉄分も多く、まさに食べるサプリですね！

また体内でビタミンAに変わるβカロチンも強い

抗酸化作用があります。

ひさ家の天ぷらはヘルシーオイルで揚げていますので

吞んで　食べても安心

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低糖質 居酒屋

船場ひさ家では　メニューの中に

低糖質メニューがたくさんあります。

居酒屋にして全メニューに砂糖は使用しておりません！

あっさりした中にもしっかりと味がしみたおでんは

「つゆだくで！」と注文されるフアンも多数！

本日のおすすめは　低糖質おでんの

玉子！！

写真を撮られる方多数の人気メニューです

糖質が少ないお酒とは

船場ひさ家がお届けする豆知識

「低糖質食DE痩せる」

以前、お酒には醸造酒
（日本酒、ワイン、ビールなど）
と
蒸留酒（焼酎、ウイスキー）
があり、
蒸留酒をおススメしますと、お伝えしました。

いくら蒸留酒がほとんど糖質ゼロでもカクテルのような、
ｼﾞｭｰｽなどで割ってつくるものには気をつけたいですね。

ワインは醸造酒ですが、
糖質量が少ないので少しなら差し支えありません。
シャンパンや貴腐ワインは糖質が多いのでご注意ください。

避けて欲しいのは醸造酒ですが、
糖質ゼロの日本酒や、
糖質フリーのビールもありますので安心ですね。

糖質制限者にもお酒を楽しめる機会が増えますが、
休肝日を設けるのをお忘れなく。

辛口の日本酒（ばくれん）

辛口好きの方が多く人気だった為、再入荷致しました！！！

【くどき上手  ばくれん  超辛口吟醸】山形県  日本酒度＋20

ほのかに感じるフルーティーな吟醸香、
上品で軽快な味わいの辛口酒です。
超辛口ならではの飲んだ後のキレの良さは抜群です。

店休日のお知らせ

８月14日(火)〜８月16日(木)夏季休業とさせて頂きます！

８月17日(金)から通常営業となります☆

夏季休業に伴い８月12日(日)を営業日に変更致しますので是非お越し下さいませ！

御来店お待ち致しております♪♪♪

夏メニュー(鯛のカルパッチョ風)

夏メニューシリーズ！！！今回は…

【鯛のカルパッチョ風】

爽やかなあっさりレモン風味で食べるカルパッチョ！

スタッフも一押しでお客様からも人気の一品です♪♪♪

サラダとしてご注文する方もいれば、

酸っぱ過ぎないので香り・風味を潰さないという事で

日本酒と合わせる方など楽しみ方は様々！

自分らしい合わせ方を発見するのも楽しいかも♪♪♪

オススメ一品(無花果天婦羅)

【無花果天婦羅】

無花果を天婦羅に！？と思われる方も少なくはないですが

一度は食べて頂きたい一品！！！

外はサクッと！中はトロッと！甘みを楽しめる天婦羅です☆

塩or天つゆお好みでお召し上がり下さいませ♪♪♪

祝日の営業について

7月15日(日)は17時より営業致しております♪♪♪

7月16日(月)海の日は店休日とさせて頂きます！

夏のお酒�B(喜楽長)

【喜楽長】「若苗」特別純米

なめらかな舌触りとまろやかな味わいのあと

爽やかな酸味による後切れを感じるお酒！

夏のお酒�A(墨廼江)

【墨廼江】夏純米 大辛口

香り控えめでスカッとした爽快感と酸味

キレの良い喉越しが特徴の夏酒！

夏のお酒�@(ヤマサン正宗)

【ヤマサン正宗】純米七号酵母 (島根県)

程良い酸味と口当たりの良い旨味があり

スッキリとした後味！

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